最近、にわかにクローズアップされている天然花粉(ビーポーレン)ですが、古代ギリシャでは「神々の食べ物」と呼ばれるほど栄養価の高い完全食品として知られていました。事実、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富で栄養価が高く、理想的な自然食品と言えるでしょう。